2023-07-18

2億画素カメラ搭載の「Galaxy S23 Ultra」で解説！
プロ写真家が教えるスマホ撮影のテクニック②

グルメ撮影編

自分の食べた料理や調理した一皿、友人や家族と食べた思い出のレストランでの食事などスマートフォンでグルメ写真を撮影する機会はとても多いと思います。

SNSなどで見かける美味しそうな料理をまねて写真を撮ったのに、あれ？と思ったことはありませんか？

本項では写真家の上田晃司先生が2億画素の写真が撮影できる「Galaxy S23 Ultra」を使った、グルメ撮影のテクニックを解説します。

構図に注意！
基本は「C」構図

左は全体を写した写真、右は被写体に寄ってボケ感を生かした写真。どちらがおいしそうに見えますか？

全体を写そうとすると、主題がはっきりしない写真になってしまいます。
全体を写そうとせず、あえてお皿の一部をカットした構図にするのがポイント。アルファベットの「C」をイメージした構図にするとバランスよく見えます。

暖かみのある色合いで
おいしそうに

青みが強いと料理がおいしそうに見えません。
ホワイトバランスは暖色寄りにするのがコツです。

食事モードがおすすめ

食べたものをどんどん記録すれば、写真の腕もどんどん上がります。Galaxyでの撮影なら食事モードがおすすめ。
背景を少し写し込んで、奥行き感を出すのもアリです。

「Galaxy S23 Ultra」の食事モードを使えば、簡単・きれいに撮影できます。

「Galaxy S23 Ultra」の広角カメラならきれいにボケてくれるので、背景がうるさくなりません。

もっとわかりやすく
動画で解説！

解説してくれたのは

うえだこうじ

上田晃司

米国サンフランシスコに留学し、写真と映像を学び、CMやドキュメンタリーを撮影。帰国後、写真家・塙真一氏のアシスタントを経て、フォトグラファー、映像作家として活動開始。新しい技術をいち早く取り入れ、写真や映像表現に活かしている。2014年頃からはドローンを取り入れた撮影も行っている。現在は、雑誌、広告を中心に、ライフワークとして世界中の町や風景を撮影。講演や執筆活動も行っている。YouTubeチャンネル「写真家夫婦上田家」でカメラや旅について情報を発信中。

Profile

CAPA CAMERA WEB

「CAPA CAMERA WEB｣は、1981年創刊のカメラ&写真情報誌「CAPA｣の企画編集力が注ぎ込まれたWebメディアです。デジタル一眼カメラをはじめとする新製品ニュースや機材レポート、撮影テクニック特集など本誌で人気のコンテンツはもちろん、写真・動画撮影に役立つ製品情報や編集テクニック、ドローン機材など本誌よりもさらに幅広いコンテンツを発信。検索機能を備えた撮影地ガイドやフォトコンテスト情報、全国の写真展情報など、よりユーザーに寄り添ったメディアを目指しています。既存のコアな写真カメラファンに加えて新たなユーザーも獲得し、PV、UUともに日々成長しています。

今回使った
スマートフォン

2億画素のプロ仕様カメラを搭載した「Galaxy S23 Ultra」。
星空の撮影もできる「ナイトグラフィー」もさらに強力に進化しています。

Galaxy S23 Ultra

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