כיריים אינדוקציה - שינוי מהפכני בטכנולוגיית בישול

מה ההבדל בין אינדוקציה לקרמיות?

אם אתם תוהים מה ההבדל בין כיריים אינדוקציה לקרמיות ומה מתאים יותר עבורכם, כדאי שתבינו כי ישנם יתרונות וחסרונות בכל בחירה. הגרסה הקרמית היא משמעותית זולה יותר, אך יש לכך מספר הסברים. היא מחממת משמעותית לאט יותר מאינדוקציה ונשארת חמה זמן רב לאחר הבישול, מה שיכול להוות סכנה לכוויות. אינדוקציה היא יקרה יותר, אך ודאי מובנים לכם כל היתרונות הן בהיבט הבטיחות ובהיבט פונקציות הבישול השונות.

איך זה עובד?

מדובר בתהליך חימום אלקטרומגנטי, אבל זה לא ממש מעניין. מה שמעניין הוא השינוי בחוויית הבישול, מכיוון שעם אינדוקציה ניתן לשלוט בדיוק בעוצמת החום וריכוזו. הכיריים מזהות באופן אוטומטי את גודל הסירים והמחבתות ומתאימות את עוצמת החימום לגודל הרצוי.

יש באפשרותכם ללחוץ על לחצן שמאחד את רמות החום השונות, כלומר, שני אזורי חימום הופכים ליחידה אחת מרכזית. באפשרותכם לקבוע איזו רמת חום תרצו מתוך שלוש רמות חום נתונות ולשחק ביניהן לאורך תהליך הבישול. עבור בשלנים זה ברור עד כמה פונקציה זו היא משמעותית.

כל היתרונות בכיריים אינדוקציה של סמסונג

בטיחות זה הכול

היבט חשוב נוסף הוא מידת הביטחון בשימוש במכשיר זה. מדובר במכשיר הבטיחותי ביותר לבישול שקיים כיום בשוק בזכות מנעול הבטיחות שמונע אפילו מהילדים העקשנים ביותר להפעיל את משטח הבישול. בלחיצת כפתור, לוח הבקרה ננעל והסיכון לכוויות בידיים פוחת באופן משמעותי. פונקציה זו מושלמת לבישול עם ילדים קטנים במטבח.

שסתום בטיחות

השסתום מכבה אוטומטית את כל אזורי הבישול אם הסירים ממשיכים להתבשל למשך זמן רב מדי או כתוצאה מחוסר פעילות.

קל לתפעול עם בקרת מגע חכמה

הכיריים ניתנים לתפעול בצורה פשוטה וכמעט אינטואיטיבית כל שצריך זה להניח כלי בישול על הכירה, בהיעדר כלי בישול אין ביכולתה להתחמם. כאשר מונחים כלי חימום ניתן לבחון את הפונקציות השונות באופן מדויק וממוקד על גבי פאנל תצוגה חיצוני המופעל באמצעות נגיעת אצבע.

פונקציית חיזוק העוצמה,

אופציה המעניקה עוצמה נוספת לכל אזור בישול כדי לספק להם תוספת חום מהירה לפרק זמן שנמשך עד 10 דקות.

ניקיון קל בפחות מאמץ

בטח כבר הבנתם את כל היתרונות הרבים במכשיר זה, הדבר האחרון שעוד לא ברור הוא איך מנקים כיריים אינדוקציה? מדובר במשטח שטוח וחלק המתנקה בקלות יתרה. בשונה מגז שמצריך פירוק כדי להצליח לנקות בצורה מיטבית, פה כל שנדרש לעשות הוא להעביר מטלית בסיום הבישולים וסיימתם, איזה תענוג שאפשר לפעול במהירות וביעילות.